Domeikavos gimnazijos vaikų folkloro ansamblis savo gimtadienius skaičiuoja nuo 1997 metų gegužės mėnesio 19 dienos. Taigi „Serbentėlei“ jau vienuolikti metai. Ansamblio veikloje aktyviai dalyvauja 101 vaikas nuo 7 iki 18 metų. Dainuojame, žaidžiame ir šokame įvairių Lietuvos regionų dainas, žaidimus ir šokius.
Repertuaras — originalus, užrašytas vadovės Daivos Bradauskienės ekspedicijose. Taip pat naudojamės LVA folkloro ansamblio „Kupolė“ ekspediciniu archyvu. Vaikai dėvi įvairių Lietuvos regionų savo pačių siūtus tautinius kostiumus. „Serbentėlės“ muzikantai gali groti armonika, smuiku, lumzdeliu, kanklėmis, basetle ir būgnu.
„Serbentėlės“ pradininkai — 6b klasės mokiniai, Daivos Bradauskienės auklėtiniai. Pabuvoję „Kupolės“ gimtadienyje, panoro „irgi taip dainuoti“. Pirmasis koncertas įvyko 1997 metais, gegužės 19 dieną, tarptautiniame folkloro festivalyje „Atataria lamzdžiai“ Kaune, „Lango“ galerijoje.
1997 m. gegužės 24 d. vaikų folkloro ansamblių apžiūroje (Kulautuvoje), Domeikavos vidurinės mokyklos mokiniai „netyčia“, kaip Pilypas iš kanapių išdygęs, užėmė I-ąją vietą. Prizas — kelialapis į Lietuvos mokinių Dainų šventę Vilniuje. Taip prasidėjo mūsų koncertų „odisėja“.
Ansamblis plėtėsi ir augo kaip tikras serbentų krūmas.
1998 m. gruodžio 19 d. įvyko Domeikavos vid. mokyklos vaikų folkloro ansamblio Vardynos. Daugumos vaikų išrinktas vardas — „Serbentėlė“, mūsų krikšto tėvais tapo „kupoliukai“ ir vadovas Antanas Bernatonis. Nuo tos dienos, kiekvienais metais „serbentukai“ švenčia naujokų krikštynas.
„Serbentėlės“ vėliavą išsiuvinėjo mūsų mokyklos mokinė Dalia Sabestinaitė: